ダイビング歴43年水中写真家・大方洋二の魚って不思議！

▽毒魚図鑑

本棚にあった『有毒魚介類携帯図鑑』（1997年・緑書房）を改めて見てみた。先述した魚の毒はシガテラと言われているもの。シガテラとは、熱帯および亜熱帯海域のサンゴ礁周辺に生息する毒魚によって起こる食中毒（フグ中毒は除く）の総称とのこと。

▽藻食性のサザナミハギ

シガテラ毒の起因となるのは、底生性渦鞭毛藻（うずべんもうそう）で、これが海藻に付着し、藻食性の魚が食べて毒が蓄積する。それを魚食性の魚が捕食して毒化する、とい食物連鎖によって広がるらしい。

▽ドクウツボ

シガテラ毒は地域差、個体差があるのが特徴で、ヒラマサもシガテラ毒魚に挙げられているが、普通に食べてる地域もある。一度でも食中毒が発生してしまうと、ブラックリストに載るようだ。